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雪梨茅根瘦肉汤
难度口味工艺耗时
简单1小时50分钟
厨具: 智能电饭煲
食材:

主料:廋肉350g  

配料:茅根10g、雪梨2个(350g)

调料:盐7g、糖5g、料酒10ml、水2500ml

步骤:

1、 先将瘦肉切成块:瘦肉先焯水后洗净备用; 雪梨洗净后切块;



2、 打开锅盖按顺序加入瘦肉块、雪梨块、料酒和水;



3、 盖上锅盖, 



4、 1小时50分钟后调味即可出锅。



5、成品


小贴士:

雪梨可以削皮,也可以不削皮,但雪梨核要去掉,不然煲出来的汤水会酸味。

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